Golden Phoenix Klebreis 12 x 1 kg

Golden Phoenix Klebreis ist eine weiße Reissorte, die nach dem Kochen eine klebrige Struktur erhält. Dieser Reis wird häufig in der asiatischen Küche verwendet, insbesondere in thailändischen, laotischen und vietnamesischen Gerichten. Die Körner haften gut aneinander und haben einen milden, leicht süßlichen Geschmack.

Klebreis eignet sich sowohl für herzhafte Gerichte, zum Beispiel als Beilage oder für Streetfood, als auch für süße Speisen wie Mango Sticky Rice. Für ein optimales Ergebnis wird der Reis vor dem Kochen eingeweicht und anschließend gedämpft oder gekocht.