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Reismehl

Reismehl ist wahrscheinlich eines der am häufigsten verwendeten Mehle in der asiatischen Küche. Es ist ein glutenfreies Mehl, das einen wunderbar geschmeidigen und elastischen Teig ergibt. Er wird unter anderem zur Herstellung von Reisnudeln, Reisfadennudeln und verschiedenen Süßspeisen verwendet.
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Preis pro StückFarmer Brand Klebreismehl 34 x 400 g

Farmer Brand

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Farmer Brand

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Vinh Thuan

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Windmill Or. Foods

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Vinh Thuan

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Windmill Or. Foods

Klebreismehl: Ihre Lösung für vielseitige Anwendungen in der Gastronomie

Klebreismehl, gewonnen aus dem inneren Kern des Klebreises, ist bekannt für seine klebrige Konsistenz und seinen hohen Stärkegehalt. Dieses feine Pulver entwickelt seine einzigartigen Eigenschaften, wenn es mit Wasser vermischt wird, und bietet zahlreiche Vorteile für professionelle Küchen. Ob in Restaurants, Hotels oder Cateringunternehmen, Klebreismehl ist eine unverzichtbare Zutat für die asiatische Küche und darüber hinaus.

Für Verarbeitungsbetriebe, wie Restaurants und Kantinen, bietet Klebreismehl eine kosteneffiziente Möglichkeit, um Gerichte mit ansprechender Konsistenz herzustellen. Es eignet sich hervorragend als Bindemittel für Reiskuchen, Teigwaren und Desserts. Dank seiner klebrigen Textur ist es auch ein idealer Ersatz für Weizenmehl in glutenfreien Rezepten, was es besonders wertvoll für Einrichtungen macht, die glutenfreie Optionen anbieten. Die einfache Handhabung und schnelle Zubereitung sparen Zeit in Küchen mit hoher Durchlaufgeschwindigkeit und tragen zur Effizienzsteigerung bei.

Für Reseller, wie kleine Einzelhändler oder Kioske, bietet Klebreismehl die Möglichkeit, ein vielseitiges Produkt in ihr Sortiment aufzunehmen, das eine lange Haltbarkeit und geringe Kosten pro Portion bietet. Diese Eigenschaften machen es zu einer attraktiven Option für den Weiterverkauf. Klebreismehl kann als Basis für diverse Gerichte dienen und bereichert das Angebot an Spezialitäten für Kunden, die nach authentischen, asiatischen Zutaten suchen.

Auch für Großverbraucher in der Gastronomie, wie Kantinen oder Cateringunternehmen, ist Klebreismehl ein wertvoller Bestandteil des Kücheninventars. Es ermöglicht die Herstellung großer Mengen an Gerichten, ohne Kompromisse bei Qualität und Geschmack einzugehen. Gleichzeitig trägt es durch seine glutenfreien Eigenschaften zu einer breiteren Menüauswahl bei, die den unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen der Gäste gerecht wird.

Die gesundheitlichen Vorteile von Klebreismehl, wie der hohe Ballaststoffgehalt und die Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, machen es zu einer gesunden Zutat für jede Speisekarte. Durch die Vielseitigkeit und die einfache Integration in bestehende Rezepte können Küchenchefs neue kreative Möglichkeiten entdecken, um ihre Gäste zu begeistern.

Insgesamt bietet Klebreismehl eine hervorragende Möglichkeit für professionelle Küchen, die Effizienz zu steigern und gleichzeitig die Qualität der angebotenen Speisen zu verbessern. Seine Vielseitigkeit und die einfache Handhabung machen es zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder modernen Küche, die Wert auf Qualität und Authentizität legt.