Die indonesische Küche ist für ihre vielen Gewürze bekannt. In dieser Hinsicht ist Asli der Spezialist, der die besten indischen Gewürze gesammelt hat. Wie dieses Laos Thai-Ingwerpulver. Hergestellt aus der Laos-Wurzel (einer ingwerähnlichen Wurzel), die häufig für hausgemachte Boemboes, wie z. B. für Rendang, verwendet wird.
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