Vegane Brötchen

mit Tahinisauce

Asiatische Mischung

Snack
4 Personen
30
Medium

Vegane Gemüserollen sind eine Abwandlung der vietnamesischen Sommerrollen. Sie möchten weniger Fleisch essen oder haben einfach Lust auf viel Gemüse? Dann sind diese Brötchen genau das Richtige für Sie!

Zutaten

- 3 EL Sesampaste Tahini

- 1 EL Boncabe Chili Powder Level 15 - 45 g

- 10 Blätter Reispapier Ø 22 cm

1 Knoblauchzehe

2 cm frischer Ingwer

1 Teelöffel Kokosblütenzucker

2 Esslöffel Limettensaft

100 g geriebener Weißkohl

3 Möhren gerieben

100 g fein gehackter Lauch

Frühlingszwiebel: in Ringe geschnitten

frischer Koriander

Zubereitungsmethode für Vegane Brötchen

Tahini, Chilipulver, Knoblauch, frischen Ingwer, Kokosblütenzucker und Limettensaft in einen Mixer geben. Schmecken Sie die Sauce ab, sie sollte einen gewissen Schärfegrad haben, aber nicht zu süß schmecken.Die Brötchen
Bereiten Sie das Reispapier nach den Anweisungen auf der Verpackung zu.
Legen Sie das Reispapier auf ein feuchtes Küchentuch und füllen Sie es mit dem Gemüse.
Falten Sie die Seiten nach innen und schließen Sie die Rolle von unten.
Dies tun, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Mit der köstlichen Tahinisauce servieren.